Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

VEGE SEGEDIN

VEGE SEGEDIN

Recipe by gasperkuha

Sestavine

  • 0.5 kg zelja

  • 25 ml olja

  • 1 čebula

  • 1,5 stroka česna

  • 1,5 loverjev list

  • 1 žlica mlete paprike

  • 1 žlička paradižnikove mezge

  • sol, poper

Postopek

  • Čebulo olupite in narežete na tanjše rezine.
  • Česen olupite in nasekljate.
  • Poskusite zelje in če se vam zdi prekislo, ga na hitro sperite v cedilu pod vodo.
  • V posodi segrejete olje, dodajte čebulo in jo med mešanjem pražite toliko časa, da postekleni.
  • Potresite z mleto rdečo papriko in na hitro premešajte.
  • Dodajte zelje, paradižnikovo mezgo, lovorov list in česen ter prilijte toliko vode, da so vse sestavine prekrijete.
  • Vse skupaj zavrite, nato pa lonec pokrijte, znižajte temperaturo in počasi kuhajte še dobro uro.


1 thought on “VEGE SEGEDIN”

Leave a Reply to Nikita Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *