Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo!

VEGE SEGEDIN

SESTAVINE: 

  • 0.5 kg zelja
  • 25 ml olja
  • 1 čebula
  • 1,5 stroka česna
  • 1,5 loverjev list
  • 1 žlica mlete paprike
  • 1 žlička paradižnikove mezge
  • sol, poper

POSTOPEK:

  1. Čebulo olupite in narežete na tanjše rezine.
  2. Česen olupite in nasekljate.
  3. Poskusite zelje in če se vam zdi prekislo, ga na hitro sperite v cedilu pod vodo.
  4. V posodi segrejete olje, dodajte čebulo in jo med mešanjem pražite toliko časa, da postekleni.
  5. Potresite z mleto rdečo papriko in na hitro premešajte.
  6. Dodajte zelje, paradižnikovo mezgo, lovorov list in česen ter prilijte toliko vode, da so vse sestavine prekrijete.
  7. Vse skupaj zavrite, nato pa lonec pokrijte, znižajte temperaturo in počasi kuhajte še dobro uro.

PA DOBER TEK! 🙂

*Izdelki uporabljeni v receptu (ni sponzorirano):

kislo zelje –  sprobal sem veliko različni znamk zelja, vendar mi je talo najbolj odgovarjalo



1 thought on “VEGE SEGEDIN”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *