VEGANSKI BUČNI PUDING

VEGANSKI BUČNI PUDING

Recipe by gasperkuha

Bliža se jesen in z njo prečudoviti jesenski recepti. 🥰🍁🍂 Zato sem se odločil, da zate pripravim preprosto in okusno sladico, in sicer, bučni puding. 🧡 Da, bučo lahko uporabiš tudi za okusne sladice. 🤪 Uporabiš lahko maslenko (bučo) ali pa hokaido (bučo). Recept pa je tudi brez glutena. 🙌🏻*Recept in slike: gasperkuha za Malinca.si

Sestavine

  • 300 g buče (maslenke ali hokaide)

  • 2 žlici javorjevega sirupa

  • 2 žlički kokosovega olja

  • 1/4 žličke vanilije

  • 1/4 žličke cimeta

  • 1/4 žličke ingverja

  • 1/4 žličke klinčkov

  • 1/4 žličke muškatnega oreščka

  • kokosova krema za stepanje

  • ščepec soli

  • vegansko mleko

  • čokolada, za posip

Postopek

  • Pečico prižgi na 170 °C.
  • Bučo prereži na pol in jo izdolbi.
  • Postavi jo na pekač in peci okoli 40-60 minut.
  • Pečeno bučo popolnoma ohladi.
  • Odstrani skorjo in bučo spasiraj v multipraktiku.
  • Dodaj javorjev sirup, polovico tetrapaka kokosove smetane za stepanje, kokosovo olje, sol in začimbe. Dobro zmešaj.
  • Maso prestavi v kozarčke.
  • Postavi jih v hladilnik za vsaj 30 minut.
  • Preostalo kokosovo smetano stepi in jo dodaj na bučni puding.
  • Okrasi z naribano čokolado.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja