VEGANSKA PESTO SOLATA

VEGANSKA PESTO SOLATA

Recipe by gasperkuha

Če obožuješ testenine in hrepeniš po lažjem receptu za poletje, je ta recept popoln zate. 🙌🏻☀️ Veganska pesto solata. Pripravljena iz brezglutenskih testenin, avokado pesto omake in sušenih paradižnikov, ki naredijo jedi piko na i. 🤤 Namesto brezglutenskih testenin pa lahko uporabiš tudi navadne. 👌🏻 Preprosto, okusno in vegansko! 🤩 *Recept in slike: gasperkuha za Kalček in Garden (Hrvaška)

Sestavine

  • 250 g brezglutenskih testenin

  • pest peteršilja

  • pest bazilike

  • 3 žlice limoninega soka

  • 1 avokado

  • 80 ml vode

  • 2 stroka česna

  • 1 žlička tamari omake

  • 1/2 žličke soli

  • ščepec popra

  • 1 žlica olivnega olja

  • sušeni paradižniki

Postopek

  • V posodo dodaj vodo, sol in testenine.
  • Testenine skuhaj po navodilih navedenih, na embalaži.
  • V multipraktik dodaj peteršilj, baziliko, limonin sok, avokado, vodo, česen, tamari, sol, poper in olivno olje.
  • Vse skupaj dobro zmešaj.
  • Sušene paradižnike po želji nareži na manjše koščke.
  • Testenine zmešaj z omako, dodaj sušene paradižnike in vse skupaj dobro premešaj.
  • Solata zdrži v hladilniku 2 dni.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja