Budina skleda z mandljevim prelivom
Obožujem budine sklede! 🥗🤩 Pisane sklede polne zelenjave, beljakovin in hranilnih snovi. Tokrat z zelenjavo in mandljevim prelivom. 🤤 Jed, ki si jo lahko pripraviš doma za kosilo ali pa si jo vzameš s seboj na pot ali v službo. 👨🏼💻 V receptu lahko uporabiš tudi kakšno drugo zelenjavo, namesto mandljevega masla, v prelivu, pa lahko uporabiš tudi tahini ali pa arašidovo maslo. 👌🏻 *Recept in slike: gasperkuha za Kalček in Garden (Hrvaška)
Sestavine
60 g kvinoje
čičerika
kumara
paradižnik
korenje
avokado
špinača
črni sezam
60 ml mandljevega masla
2 žlici tamari omake
1 žlica kisa
1 žlica vode
poper
Postopek
- V posodo dodaj vodo, ščepec soli in kvinojo.
- Premešaj in kuhaj okoli 20 minut.
- Kvinojo odstavi in rahlo ohladi.
- V posodici zmešaj mandljevo maslo, sojino omako, kis, vodo in poper. Premešaj.
- Budino skledo sestavi po želji.
- Dodaj mandljev preliv in črni sezam.
- Postrezi in uživaj.
