Bananin kruh z malinami in timijanom
Pri Lidlu smo začeli kampanjo: “Sliši se slastno!”. 😋 Preko TV oglasov prikazujemo uporabo izdelkov v obliki recepta. 🎥 Sam pa sem tudi avtor vseh 12 receptov. 📝 Danes pa bomo enega izmed njih nadgradili in ga skupaj pripravili. 👌🏻 Bananin kruh. 🍌🍞 Vsi ga obožujemo, vsi ga imamo radi. 🥰 Namesto borovnic sem uporabil maline in timijan! Sliši se mamljivo, ane? 🤤 *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija
Sestavine
3 zrele banane
180 moke
1 + 1/2 žličke pecilnega praška
1/2 žličke sode bikarbone
ščepec soli
67 g kokosovega sladkorja
60 ml olja
3 žlice narezanih mandljev
120 g malin
svež timijan
mandljevi lističi
sladkor v prahu
Postopek
- Pečico prižgi na 175 °C, premaži pekač za peko kruha in ga obloži s peki papirjem.
- V srednji posodi zmešaj moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in postavi na stran.
- V drugi posodi pretlači banane.
- Dodaj kokosov sladkor in olje, dobro premešaj.
- Mokre sestavine dodaj suhim, nežno premešaj.
- Dodaj še mandlje, maline, svež timijan in premešaj.
- Maso zlij v pekač za kruh, po vrhu potresi mandljeve lističe in še nekaj nasekjanih mandljev.
- Postavi v pečico in peci okoli 30-40 minut.
- Ko je bananin kruh pečen, ga pusti v pekaču nekaj časa, da se malo ohladi.
- Posuj ga s sladkorjem v prahu, nareži in uživaj.
