BUČNA RIŽOTA

BUČNA RIŽOTA

Recipe by gasperkuha

So dnevi, ko si zaželiš hitro in preprosto kosilo. Pridejo pa tudi dnevi, ko si zaželiš malo bolj ustvarjati v kuhinji in pripraviti recept, ki ti vzame kanček več časa in ljubezni, da ga pripraviš. 🥰 In tak recept je današnja bučna rižota. 🙌🏻 Pripravi jo za svojo dušo ali pa za kakšno posebno dušo v tvojem življenju. 😌 Ne bo ti žal. Recept pa je tudi brez glutena. 👏🏻 *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • 150-200 g bučnega pireja

  • 1 žlica kokosovega olja

  • 1 večja čebula

  • 1 strok česna

  • 150 g riža

  • 1 žlica veganske ma

  • 500-750 ml vode

  • 2 žlici veganskega parmezana

  • 1 žlička timijana, posušenega

  • 1/2 žličke soli

  • 1/4 žličke popra

Postopek

  • V večjo ponev dodaj olje in ga segrej.
  • Dodaj čebulo, česen, premešaj in praži 3-4 minute.
  • V posodo dodaj riž, timijan in bučni pire. Praži nekaj minut.
  • Nato dodaj poper in sol, premešaj.
  • Dodaj vodo in premešaj.
  • Rižoto kuhaj okoli 20-30 minut oz. dokler se riž ne skuha.
  • Ko je rižota že skoraj skuhana še dodaj vegansko maslo in veganski parmezan.
  • Rižoto postrezi še toplo.

Video recept

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja