VEGANSKI BREZGLUTENSKI BANANIN CHEESECAKE

VEGANSKI BREZGLUTENSKI BANANIN CHEESECAKE

Recipe by gasperkuha

Obožujem cheesecake, obožujem banane! 🙌🏻🍌 Danes sem zate pripravil en okusen in slasten recept, veganski brezglutenski bananin cheesecake. 🤤 Dno iz samo 2 sestavin in masa iz samo 7 sestavin. Preprosto, a ne? 😉 Sedaj pa hitro zavihaj rokave in ga pripravi. Pa ne pozabi ga deliti z najbližjimi! 💛 *Recept in slike: gasperkuha za Kalček in Garden (Hrvaška)

Sestavine

  • 125 g orehov

  • 210 g datljev

  • 150 g indijskih oreščkov

  • 52 ml kokosovega olja, stopljenega

  • 60 ml agavinega sirupa

  • 1-2 manjši banani

  • 200 ml kokosovega mleka

  • 1/4 žličke soli

  • 1 vanilijev strok

Postopek

  • Indijske oreščke namoči čez noč.
  • Če želiš recept pripraviti takoj, dodaj v posodo vodo in indijske oreščke. Zavri, odstavi in pusti stati 15 minut. Indijski oreščki bodo po 15 minutah pripravljeni za uporabo.
  • V multipraktik dodaj orehe in jih rahlo zmelji, postavi na stran.
  • Dodaj datlje v multipraktik in jih zmešaj v pasto.
  • Datljem dodaj mlete orehe in sol, zmešaj.
  • Obloži pekač (15-20 cm) s peki papirjem.
  • Maso za dno preloži v pekač in oblikuj dno. Postavi v zamrzovalnik.
  • V blender dodaj indijske oreščke, kokosovo olje, agavin sirup, banane, kokosovo mleko, sol in vanilijo. Vse skupaj dobro zmešaj.
  • Pekač vzemi iz zamrzovalnika, dodaj maso za cheesecake in postavi nazaj v zamrzovalnik za vsaj 4 ure oz. čez noč.
  • Cheesecake okrasi z bananami, orehi, indijskimi oreščki oz. po želji.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja