Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

BREZGLUTENSKA VEGANSKA PICA S CVETAČNIM TESTOM

BREZGLUTENSKA VEGANSKA PICA S CVETAČNIM TESTOM

Recipe by gasperkuha

Kaj imata skupnega pizza in cvetača? 🤔 Zgleda, da veliko. 🤗 Tokrat imam zate recept za brezglutensko vegansko pico s cvetačnim testom. 🍕 Da, prav si slišal. Popoln recept za zdravo pizzo, ki ne razočara. 😌Obložena s paradižnikovo omako in zelenjavo. Testo je tudi brez glutena, tako da si jo lahko privoščiš brez skrbi. ❤️

Sestavine

  • 750 g cvetače

  • 10 g lanenih semen

  • 60 ml vode

  • 1/4 žličke soli

  • 3 žlice veganskega parmezana

  • 1 žlica bazilike

  • 1 žlica koruznega škroba

  • paradižnikova omaka

  • rdeča paprika

  • korenje

  • bučka

  • špinača

  • brokoli

Postopek

  • V multipraktik dodaj cvetačo in zmešaj.
  • V večji posodi zavri vodo, dodaj nasekljano cvetačo in kuhaj okoli 5 minut.
  • Cvetačo dobro odcedi.
  • Vzemi večjo posodo in nanjo postavi gazo.
  • Dodaj cvetačo in iztisni preostalo dodatno tekočino.
  • V večjo posodo dodaj lanena semena in vodo.
  • Premešaj in pusti stati 10 minut.
  • Nato dodaj cvetačo, sol, veganski parmezan, baziliko in koruzni škrob. Premešaj.
  • Pekač obloži s peki papirjem.
  • Cvetačno testo pazljivo preloži na pekač in oblikuj krog.
  • Postavi v pečico, ogreto na 190 °C, in peci okoli 40 minut. Pazi, da se testo ne zažge.
  • Testo pazljivo obrni in peci nadaljnih 10 minut.
  • Nato vzemi testo iz pečice, ga premaži z paradižnikovo omako in obloži z zelenjavo.
  • Peci nadalnjih 10 minut.
  • Pico postrzi še toplo.

Video recept



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *