Avokado toast s šampinjoni
Iščeš ideje za preprost in okusen zajtrk? Zate imam recept za veganski avokado toast s šampinjoni. 🥑🍄 Namesto šampinjonov lahko uporabiš tudi paradižnik, kumare, popraženo čičeriko z začimbami ali kakršno koli drugo svežo zelenjavo. 🙌🏻 Sestavi si svoj toast in uživaj ob jutranjem obroku. 💚 *Recept in slike: @gasperkuha za Kalček
Sestavine
1 avokado
200-250 g šampinjonov
limonin sok
pirin kruh
sol, poper
bazilika
olje
črni sezam
Postopek
- Šampinjone operi in nareži.
- V večjo ponev dodaj nekaj olja in ga segrej.
- Dodaj šampinjone in praži nekaj minut.
- Avokado nareži na manjše koščke, mu dodaj nekaj limoninega soka, sol in poper. Pretlači.
- Kruh popeci v opekaču za kruh.
- Sestavi si toast in ga posuj s čnim sezamom.
