Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

VEGANSKI PAD THAI

VEGANSKI PAD THAI

Recipe by gasperkuha

Pad thai. Jed, ki jo boš našel na vsakem vogalu tajskih ulic. Rezanci, zelenjava, tofu, omaka in slani arašidi jed popeljejo v harmonije azijskih okusov. 🥰🤤 Preprost in okusen recept za kosilo, ki ga lahko pripraviš za vsako priložnost. 🙌🏻 *Recept in slike: @gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • soba rezanci

  • mešana zelenjava (korenje, čičerika, brokoli, paprika)

  • tofu

  • soljeni arašidi

  • 1 žlica olja

  • limeta

  • 2 žlički rjavega sladkorja

  • 2 žlici sojine omake

  • 1 žlička moke

  • 1+1/2 žličke olja

  • ščepec popra

Postopek

  • V manjši posodici zmešaj rjavi sladkor, sojino omako, moko, olje in poper.
  • V ponev dodaj olje in ga segrej.
  • Dodaj zelenjavo, tofu in praži nekaj minut.
  • Omako dodaj praženi zelenjavi in premešaj.
  • V posodi zavri nekaj vode in skuhaj soba rezance.
  • Odstavi in precedi.
  • Soba rezance prestavi na krožnik in dodaj zelenjavo.
  • Pad thai postrezi s soljenimi arašidi, limeto in peteršiljem.

Video recept



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *