Veganski pad thai

Veganski pad thai

Recipe by gasperkuha

Pad thai. Jed, ki jo boš našel na vsakem vogalu tajskih ulic. Rezanci, zelenjava, tofu, omaka in slani arašidi jed popeljejo v harmonije azijskih okusov. 🥰🤤 Preprost in okusen recept za kosilo, ki ga lahko pripraviš za vsako priložnost. 🙌🏻 *Recept in slike: @gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • soba rezanci

  • mešana zelenjava (korenje, čičerika, brokoli, paprika)

  • tofu

  • soljeni arašidi

  • 1 žlica olja

  • limeta

  • 2 žlički rjavega sladkorja

  • 2 žlici sojine omake

  • 1 žlička moke

  • 1+1/2 žličke olja

  • ščepec popra

Postopek

  • V manjši posodici zmešaj rjavi sladkor, sojino omako, moko, olje in poper.
  • V ponev dodaj olje in ga segrej.
  • Dodaj zelenjavo, tofu in praži nekaj minut.
  • Omako dodaj praženi zelenjavi in premešaj.
  • V posodi zavri nekaj vode in skuhaj soba rezance.
  • Odstavi in precedi.
  • Soba rezance prestavi na krožnik in dodaj zelenjavo.
  • Pad thai postrezi s soljenimi arašidi, limeto in peteršiljem.

Video recept

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.