VEGANSKA ČOKOLADNA TORTA

VEGANSKA ČOKOLADNA TORTA

Recipe by gasperkuha

V soboto (18.7) je bil prav poseben dan, saj sem praznoval svoj 23. rojstni dan. 🥳🎂 Zato sem se odločil, da zate pripravim NAJBOLJŠO vegansko čokoladno torto. 🍫 Recept, ki je namenjen vsem čokoholikom in vsem ljudem, ki radi ustvarjajo v kuhinji. 🤟🏻❤️ *Recept in 📸:: @gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • Biskvit
  • 480 ml sojinega mleka

  • 
 2 žlički kisa

  • 
 307 g nesladkane jabolčne čežane

  • 
160 ml olja

  • 
 320 g moke

  • 
 266 g sladkorja

  • 
 96 g kakava

  • 
 2 žlički sode bikarbone

  • 
 1 žlička pecilnega praška

  • 
 ¼ žličke soli

  • Krema
  • 800 ml kokosovega mleka

  • 
 510 g čokolade za kuhanje

  • 
 60 g kokosovega olja

  • 
 320 g sladkorja v prahu

Postopek

  • Biskvit
  • Pečico prižgi na 176 °C.
  • Vzemi dva pekača premera 20 cm in ju obloži s peki papirjem.
  • V večji posodi zmešaj sojino mleko in kis, postavi na stran za 10 minut.
  • Po 10 minutah dodaj olje, jabolčno čežano in zmešaj.
  • Preko cedila dodaj moko in pecilni prašek.
  • Nato pa dodaj kakav, sladkor, sodo bikarbono, sol in zmešaj.
  • Maso za torto enakomerno porazdeli v dva pekača in peci okoli 25-30 minut.
  • Ko je biskvit za torto pečen, ga vzemi iz pečice in ga popolnoma ohladi.
  • Krema
  • Čokolado nareži na drobne koščke.
  • Kokosovo mleko segrej, ne sme zavreti.
  • Vroče kokosovo mleko prelij čez čokolado in dobro premešaj.
  • Dodaj kokosovo olje in sladkor v prahu, ter z ročnim mešalnikom maso premešaj.
  • Čokoladno kremo malo ohladi, nato pa jo postavi v hladilnik za čez noč.
  • Dekoracija
  • Naslednji dan vzemi iz hladilnika čokoladno kremo.
  • Z ročnim mešalnikom zmešaj kremo, okoli 1 minuto.
  • Na pladenj postavi prvi del biskvita, dodaj nekaj kreme in nanj postavi drugi del biskvita.
  • Dodaj nekaj kreme, premaži torto in jo postavi v hladilnik za 30 minut.
  • Torto vzemi iz hladilnika in jo še enkrat premaži.
  • Torto okrasi po svojem okusu.

Video recept

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja