MALININ CHEESECAKE

MALININ CHEESECAKE

Recipe by gasperkuha
Količina

14

kosov
Čas priprave

2

hours 

30

minutes
Čas kuhanja

2

minutes

Malinin cheesecake; brez rafiniranega sladkorja, vegansko innnnn zelo, zeloooo okusno. Za brezglutensko verzijo pa namesto navadnih ovsenih kosmičov uporabite brezglutenske. Okusno, preprosto in naravno sladko. *Recept in 📸: @gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • 180 g datljev

  • 120 g orehov

  • 100 g ovsenih kosmičev

  • 2 žlici kakava v prahu

  • 180 ml mandljevega napitka

  • 6 g agar agar

  • 270 g indijskih oreščkov (namočenih čez noč)

  • 60 ml mandljevega napitka

  • 100 ml agavinega sirupa

  • 120 g kokosovega olja

  • vanilijev strok

  • 8 žlic pomarančnega soka

  • 250 g malin

  • 100 g agavinega sirupa

  • 4 žlici chia semen

Postopek

  • Indijske oreščke namočite čez noč.
  • V multipraktik stresite datlje, orehe, ovsene kosmiče in kakav. Zmešajte.
  • Maso prestavite v pekač, obložen s peki papirjem, in jo potlačite proti dnu.
  • V manjšo kozico zlijte mandljev napitek in agar agar. Zavrite in kuhajte 2 minuti.
  • V blender stresite indijske oreščke, mandljev napitek, mešanico mandljevega napitka in agar agar, agavin sirup, kokosovo olje in vanilijo.
  • Maso prestavite v pekač in postavite v hladilnik za 1 uro.
  • V blender stresite maline, pomarančni sok, agavin sirup in chia semena. Zmešajte
  • Maso prestavite v pekač in postavite v hladilnik za 1 uro.
  • Malinin cheesecake okrasite s svežimi malinami.

Nasveti

  • Namesto malin lahko uporabite tudi drugo sadje; jagode, borovnice, mango.
  • Za brezglutensko verzijo uporabite brezglutenske ovsene kosmiče.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja