Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

KREMNA MINEŠTRA

KREMNA MINEŠTRA

Recipe by gasperkuha
Količina

2

osebe
Čas priprave

10

minutes
Čas kuhanja

45

minutes

Preprosta veganska kremna mineštra narejena v 1 loncu. Narejena v manj kot eni uri. Mineštro si lahko tudi sestavite po svojem okus, uporabite sezonsko zelenjavo ali pa sledite mojemu okusnemu receptu in si priskrbite preprosto zdravo kosilo. *Recept in 📸: @gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • 3 manjše

  • krompirje

  • pest brokolija

  • polovico hokaido buče tofu

  • pest čičerike

  • 100 ml paradižnikove mezge, pest zamrznjenega graha korenje

  • olje, sol, bio vegeta

Postopek

  • Olupite/narežite zelenjavo. Postavite na stran.
  • V večjo posodo zlijte nekaj olja in v njem popražite krompir, okoli 3 – 4 minute.
  • Dodajte korenje in hokaido bučo, premešajte.
  • Dodajte 1 žlico bio vegete in premešajte.
  • Maso zalijte s 100 ml paradižnikove mezge.
  • Dodajte 0,5-1L vode, premešajte.
  • Kuhajte okoli 30 minut.
  • Dodajte grah in brokoli, kuhajte okoli 7 minut.
  • Eno četrtino juhe zlijte v blender in zmešajte. Zmešano juho nato postavite nazaj v lonec. Dodajte tofu in čičeriko, kuhajte okoli 5 minut.

Video recept



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *