MEHIŠKE TORTILIJE

MEHIŠKE TORTILIJE
 
Čas priprava
Čas kuhanja/pečenja
Skupni čas
 
Mehiške tortilije so preprost in zdrav recept, ki ga lahko pripravite za kosilo ali večerjo. Začimbe, mešana zelenjava, avokadov namaz in salsa so glavni ključ recepta. Nadav za mehiške tortilije si lahko prilagodite po želji in s tem vedno na novo okušate različne okuse ter teksture mehiških tortilij.
Avtor:
Tip recepta: Glavna jed
Kuhinje sveta: Mehiška
Količina: 1
Sestavine
  • 1 bučka
  • pločevinka koruze
  • pločevinka črnega fižola (Biona - vložen črni fižol, trgovina MAMATERRA)
  • 1 zelena paprika (ali rdeča/rumena, ali mešanica dveh/treh)
  • 1 rdeča čebula
  • 1 avokado
  • ¼ limete
  • 3 tortilije
  • salsa
  • sol/poper
  • peteršilj
  • semena
Postopek
  1. Rdečo čebulo narežite in jo popražite na olju.
  2. Zelenjavo narežite in jo popražite, začinite po okusu. Jaz sem uporabil mleto kumino, papriko v prahu, bio “vegeto”, česen v prahu in čebulo v prahu.
  3. V popraženo zelenjavo dodajte 1 - 2 žlici salse in premešajte.
  4. Avokado, sol, limeto in poper pretlačite, da naredite namaz.
  5. Tortilije namažite z avokadovim namazom, dodajte nanj popraženo zelenjavo, semena, peteršilj in salso.
  6. Tortilije na koncu zavijte in jih pogrejte v opekaču.

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Oceni recept: