MEHIŠKE TORTILIJE

MEHIŠKE TORTILIJE

Recipe by gasperkuha
Količina

1

oseb
Čas priprave

30

minutes
Čas kuhanja

10

minutes

Mehiške tortilije so preprost in zdrav recept, ki ga lahko pripravite za kosilo ali večerjo. Začimbe, mešana zelenjava, avokadov namaz in salsa so glavni ključ recepta. Nadav za mehiške tortilije si lahko prilagodite po želji in s tem vedno na novo okušate različne okuse ter teksture mehiških tortilij.

Sestavine

  • 1 bučka

  • pločevinka koruze

  • pločevinka črnega fižola (Biona – vložen črni fižol, trgovina MAMATERRA)

  • 1 zelena paprika (ali rdeča/rumena, ali mešanica dveh/treh)

  • 1 rdeča čebula

  • 1 avokado

  • ¼ limete

  • 3 tortilije

  • salsa

  • sol/poper

  • peteršilj

  • semena

Postopek

  • Rdečo čebulo narežite in jo popražite na olju.
  • Zelenjavo narežite in jo popražite, začinite po okusu. Jaz sem uporabil mleto kumino, papriko v prahu, bio “vegeto”, česen v prahu in čebulo v prahu.
  • V popraženo zelenjavo dodajte 1 – 2 žlici salse in premešajte.
  • Avokado, sol, limeto in poper pretlačite, da naredite namaz.
  • Tortilije namažite z avokadovim namazom, dodajte nanj popraženo zelenjavo, semena, peteršilj in salso.
  • Tortilije na koncu zavijte in jih pogrejte v opekaču.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja