BREZGLUTENSKI KREKERJI

BREZGLUTENSKI KREKERJI

Recipe by gasperkuha
Količina

60

krekerjev
Čas priprave

15

minutes
Čas pečenja

19

minutes

Odlični veganski brezglutenski krekerji so popolni za ljubitelje ogljikovih hidratov ter krekerjev. Zelo lahki za pripravo in seveda zelo okusni. Splača se jih narediti doma, saj jih lahko začinite po želji. 

Sestavine

  • ¾ skodelice brezglutenske moke

  • ⅔ skodelice mandljeve moke

  • ¼ žličke pecilnega praška

  • 2 žlici zmletih laneninih semen

  • 1 žlička narezanega rožmarina

  • ½ žličke morske soli

  • ščepec soli, ščepec čebule v prahu

  • 3.5 žlic olja

  • 3 – 5 žlic mrzle vode

Postopek

  • Pečico prižgite na 162 stopinj Celzija.
  • Večji pekač, ali 2 manjša pekača, obložite s peki papirjem in postavite na stran.
  • Suhe sestavine stresite v multipraktik in dobro premešajte.
  • Dodajte olje in mešajte, dokler ne dobite drobljega testa.
  • Postopoma dodajte vodo, dokler ne dobite testa, ki je ljepljivo in zbito.
  • Vzemite 2 peki papirja. Postavite testo na en peki papir, ter nanj še en peki papir.
  • Testo razvaljajte približno na 3 mm.
  • Narežite ga na kvadratke (naj jih bo vsaj 60) in postavite v zamrzovalnik za 10 minut.
  • Kvadratke postavite na pekač, med seboj naj imajo nekaj prostora.
  • Krekerje pecite okoli 16 – 22 minut oziroma dokler niso zlato rjavo pečeni.
  • Ko so pečeni, jih vzemite iz pečice in jih popolnoma ohladite.

Nasveti

  • ¼ žlička = 1.25 ml…1/2 žlička = 2.5 ml…1 žlička = 5 ml…1 žlica = 15 ml…1/4 cup = 60 ml…1/3 cup = 85 ml…1/2 cup = 125 ml…1 cup = 250 ml

Leave a Reply

Your email address will not be published.