Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

ČOKOLADNI ROGLJIČKI

ČOKOLADNI ROGLJIČKI

Recipe by gasperkuha

Odpiram novo kategorijo receptov. Poimenoval sem jo kar “recepti na hitro”, kjer vam bom pokazal recepte, ki jih lahko pripravite na zelo hiter način  z že pripravljenimi sestavinami (testo/omake/drugo). Sladica, ki je zelo preprosta za pripravo. Je en tistih receptov, ki ga lahko naredite v 10 minutah in ga postavite takoj v pečico. Testo lahko pripravite tudi doma, vendar sem se odločil,  da preizkusim veganskega, kupljenega v trgovini. S tem boste prihranili veliko časa, kar je pa bistvo tega recepta.

Sestavine

  • 1 vegansko kvašeno testo (spodaj)

  • temna čokolada (70% – 99%)

  • sladkor v prahu

Postopek

  • Pečico prižgite na 170 stopinj Celzija.
  • Testo položite na pomokano površino.
  • Iz testa izrežite enokrake trikotnike.
  • Jaz sem naredil tako, da sem na daljši strani testa naredil na vsakih 5 cm pikico/zarezico. Postopek ponovil na drugi strani. In nato s kuhinjskim ravnilom izrezal ven enake trikotnike.
  • Ko to naredite, na vsak trikotnik (zadnji del) postavite malo večji košček čokolade.
  • Rogljiček zavite iz zadnjega dela proti konici. Ko pridete do konice jo namažite z vodo, da se bo “zalepila” na testo!
  • Rogljičke postavite na pekač, jih oblikujte tako, da so podobni luninem krajcu in jih pecite okoli 15 – 20 minut.
  • Ko se rogljički ohladijo jih posujte z sladkorjem v prahu in jih postrezite.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *