DONUTS

DONUTS

Recipe by gasperkuha

Donuts oziroma ameriški krofi so okrogli, preprosti, “poredni” (malo manj zdravi) krofi. Ampak današnja verzija je bolj zdrava, saj so pečeni v pečici. Vendar to ne spremeni okusa, so fantastični.

Sestavine

  • 180 g moke (1 cup)

  • 76 g sladkorja (1/4 cup)

  • 1/2 žličke pecilnega praška

  • 60 ml kokosovega olja, stopljenega (1/4 cup)

  • 180 ml veganskega mleka (3/4 cup)

  • 180 g temne čokolade

  • 1 žlička kokosovega olja

  • posip, po želji

Postopek

  • Pečico prižgite na 190 stopinj Celzija.
  • V posodi zmešajte moko, sladkor in pecilni prašek.
  • Dodajte mleko in olje. Premešajte.
  • Mešajte toliko časa, dokler ne bo več grudic.
  • Maso zlijte v vrečko za dekoriranje oz. dresirno vrečko in vbrizgajte maso v pekač za krofe (pekač prikazan na sliki).
  • Krofe pecite okoli 15 – 20 minut. Ko so pečeni, jih pustite zunaj stati okoli 5 minut.
  • Ko ta čas mine, jih postavite na krožnik in jih pustite stati, da se popolnoma ohladijo.
  • Čokolado stopite na vodni kopeli. Ko se stopi, dodajte žličko kokosovega olja.
  • Donut-e namočite v čokolado in jih okrasite s posipi po želji. Jaz se uporabil oreo piškote, mešanico suhih malin/pistacij/kokosa in orehe.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja