Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

“GRAHAM” KREKERJI

“GRAHAM” KREKERJI

Recipe by gasperkuha

Znani ameriški “graham krekerji”, ki jih predvsem uporabljajo za dno pri cheesecake-u ali podobno. Pripravil sem vam preprosto vegansko verzijo teh krekerjev.

Sestavine

  • 1/2 žličke pecilnega praška

  • 1/4 žličke soli

  • 1/4 žličke cimeta

  • 1/4 skodelice kokosovega sladkorja

  • 1/4 žličke soli

  • 1 skodelica polnozrnate moke

  • 3 žlice kokosovega olja

  • 1 žlica agavinega sirupa

  • 1/4 žličke vanilije

  • 1-2 žlici vode

Postopek

  • Pečico prižgite na 180 stopinj Celzija.
  • V večji posodi zmešajte vse suhe sestavine in v manjši posodici vse mokre sestavine.
  • Mokre sestavine zlijte suhim in dobro premešajte, da dobite lepo testo.
  • Testo zavite v plastično folijo in postavite v hladilnik za 10 – 15 minut.
  • Ko ta čas mine vzemite testo iz hladilnika.
  • Na delovno površino postavite peki papir, ga pomokajte, postavite gor testo in na koncu še en peki papir.
  • Testo razvaljajte na približno 3 mm.
  • Izrežite ven kvadratke in jih prebodite z vilicami.
  • Krekerje pecite okoli 16 – 18 minut.
  • Ohladite jih popolnoma. S tem receptom boste pripravili okoli 30 krekerjev.

Nasveti

  • ¼ žlička = 1.25 ml…1/2 žlička = 2.5 ml…1 žlička = 5 ml…1 žlica = 15 ml…1/4 cup = 60 ml…1/3 cup = 85 ml…1/2 cup = 125 ml…1 cup = 250 ml


2 thoughts on ““GRAHAM” KREKERJI”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *