PESIN HUMMUS

Hummus oz. humus- Kremasta jed, ki je vir dobrih beljakovin, mineralov in počasi sproščujoče energije v obliki škroba. Zato si pripravite zdrav in predvsem okusen obrok oz. prigrizek. Pa začnimo!

SESTAVINE: 

  • 2 manjši rdeči pesi
  • 1 pločevinka čičerike (350 g)
  • ½ žličke soli
  • 3 žlice tahini-ja
  • 2 žlici limoninega soka
  • 2 žlici vode

POSTOPEK:

  1. Pečico prižgite na 200 stopinj Celzija.
  2. Pesi zavite v alufolijo, jih postavite na pekač in pecite okoli 1 ure.
  3. Ko je pesa pečena, jo odvijte, postavite pod hladno vodo in jo olupite.
  4. Čičeriko odcedite in jo stresite v multipraktik ali visoko zmogljivi blender.
  5. Dodajte peso in vse dobro zmešajte.
  6. Dodajte preostale sestavine in zmešajte.
  7. Okoli 2 – 5 minut. Na vsake toliko časa postrgajte strani.
  8. Pesin hummus porabite v roku 5 dni.

PA DOBER TEK! 😉



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *