PESTO OMAKA

Priljubljena in moja osebno najboljša italijanska omaka za testenine. Okusi bazilike te premamijo in začarajo. V ustih okusiš oz. prepotuješ celotno Italijo in njen okus!

SESTAVINE: 

  • 48 g sveže bazilike (2 cups)
  • 2 stroka česna
  • 75 g indijskih oreščkov ali 70 g pinjol (1/2 cup)
  • 125 ml olivnega olja (1/2 cup)
  • 1 žlica limoninega soka
  • 3 žlice jedilnega kvasa
  • sol in poper

POSTOPEK:

  1. Vse sestavine stresite v multipraktik in zmešajte.
  2. Mešajte toliko časa, dokler ne dobite gladke zmesi (30 s do 1 minute).
  3. Pesto lahko tudi zamrznete. Postavite ga v model za led, počakate da se strdi. Pesto kocke odstranite iz modela za led, jih stresete v vrečko in jih uporabite, ko si jih zaželite.
PA DOBER TEK! 😉 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *