Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

PESTO OMAKA

PESTO OMAKA

Recipe by gasperkuha

Priljubljena in moja osebno najboljša italijanska omaka za testenine. Okusi bazilike te premamijo in začarajo. V ustih okusiš oz. prepotuješ celotno Italijo in njen okus!

Sestavine

  • 48 g sveže bazilike (2 cups)

  • 2 stroka česna

  • 75 g indijskih oreščkov ali 70 g pinjol (1/2 cup)

  • 125 ml olivnega olja (1/2 cup)

  • 1 žlica limoninega soka

  • 3 žlice jedilnega kvasa

  • sol in poper

  • POSTOPEK:

Postopek

  • Vse sestavine stresite v multipraktik in zmešajte.
  • Mešajte toliko časa, dokler ne dobite gladke zmesi (30 s do 1 minute).
  • Pesto lahko tudi zamrznete. Postavite ga v model za led, počakate da se strdi. Pesto kocke odstranite iz modela za led, jih stresete v vrečko in jih uporabite, ko si jih zaželite.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *