MALININA TORTA

Vem, da je še december in božični čas, vendar sem se odločil, da leto 2016 zaključim z odličnim receptom za malinino torto. Vsem želim lepe praznike, srečno novo leto in čim več uspeha na vaši poti. Pa začnimo!

SESTAVINE ZA DNO: 

  • 128g kokosove moke
  • 125g orehov
  • 32g kakava
  • 2 žlici kokosovega olja
  • 1 žlica agavinega sirupa

ZA MASO:

  • 260g indijskih oreščkov (namočeni, čez noč)
  • 240ml kokosovega mleka
  • 200g malin
  • 72g kokosovega olja
  • 1 žica agavinega sirupa
  • vanilija

POSTOPEK:

  1. Vzemite tortni pekač velikosti 20-26cm in ga obložite s peki papirjem.
  2. V multipraktiku zmešajte orehe, kokosovo moko in kakav.
  3. Dodajte kokosovo olje, agavin sirup in zmešajte.
  4. Dobili boste zmes, katero premestite v tortni pekač ter ustvarite dno.
  5. Pritisnite s prsti/kozarcem po dnu in maso enakomerno porazdelite.
  6. Postavite tortni pekač v zamrzovalnik.
  7. Sedaj se boste lotili zgornjega dela malinove torte.
  8. V multipraktiku/blenderju zmešajte indijske oreščke, maline, kokosovo mleko, kokosovo olje, agavin sirup in vanilijo.
  9. Mešajte nekje okoli 10 minut, da zmes postane zelo gladka.
  10. Iz zamrzovalnika vzemite pekač, ter vanj vlijte maso.
  11. Pekač pretresite in malo udarite, da se masa porazdeli in da gre zrak ven.
  12. Torto postavite v zamrzovalnik, da zamrzne.
  13. Ko torta zamrzne, okli 70-80%, jo vzemite ven, počakajte nekaj časa (10-15 minut) in postrezite.

** Torto lahko v skrinji hranite nekje do enega tedna ali več, vendar, če jo boste na primer pojedli po kosilu, jo dajte v hladilnik že zjutraj da se odtali.

PA DOBER TEK!🙂



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *