Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

MALININA TORTA

MALININA TORTA

Recipe by gasperkuha

Sestavine

  • Za dno
  • 128g kokosove moke

  • 125g orehov

  • 32g kakava

  • 2 žlici kokosovega olja

  • 1 žlica agavinega sirupa

  • Masa
  • 260g indijskih oreščkov (namočeni, čez noč)

  • 240ml kokosovega mleka

  • 200g malin

  • 72g kokosovega olja

  • 1 žica agavinega sirupa

  • vanilija

Postopek

  • Vzemite tortni pekač velikosti 20-26cm in ga obložite s peki papirjem.
  • V multipraktiku zmešajte orehe, kokosovo moko in kakav.
  • Dodajte kokosovo olje, agavin sirup in zmešajte.
  • Dobili boste zmes, katero premestite v tortni pekač ter ustvarite dno.
  • Pritisnite s prsti/kozarcem po dnu in maso enakomerno porazdelite.
  • Postavite tortni pekač v zamrzovalnik.
  • Sedaj se boste lotili zgornjega dela malinove torte.
  • V multipraktiku/blenderju zmešajte indijske oreščke, maline, kokosovo mleko, kokosovo olje, agavin sirup in vanilijo.
  • Mešajte nekje okoli 10 minut, da zmes postane zelo gladka.
  • Iz zamrzovalnika vzemite pekač, ter vanj vlijte maso.
  • Pekač pretresite in malo udarite, da se masa porazdeli in da gre zrak ven.
  • Torto postavite v zamrzovalnik, da zamrzne.
  • Ko torta zamrzne, okli 70-80%, jo vzemite ven, počakajte nekaj časa (10-15 minut) in postrezite.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *