Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

KOKOSOVI MAKRONI S ČOKOLADO

KOKOSOVI MAKRONI S ČOKOLADO

Recipe by gasperkuha

Sladica, ki je tako okusna in predvsem ZELO preprosta za pripravo. Spada med piškote/sladke prigrizke, ki so primerna za vsako priložnost.

Sestavine

  • 265 g kokosa (3 cups)

  • 1/4 žličke vanilije

  • 2 žlici agavinega sirupa

  • 1/2 žlice stopljenega kokosovega olja

  • 75 g veganske čokolade (1/2 cup)

Postopek

  • Prižgite pečico na 175 stopinj Celzija, namažite pekač z oljem in nanj položite peki papir.
  • Kokos dodajte v multipraktik ali visoko-kakovostni blender in zmešajte. Mešajte toliko časa, da dobite skoraj da kokosvo maslo. Mogoče boste morali kdaj ustaviti procesor/blender in postrgati strani. Dobiti morate teksturo, podobno testu. Če je masa preveč redka, dodajte kokos.
  • Dodajte agavin sirup in vanilijo, premešajte.
  • Vzemite merilne posodice, predvsem 1 TBS (žlica), ter oblikujte z njo polkrog ter jo postavite na pekač. Ponovite za celotno maso, dobiti jih morate okoli 15 – 20.
  • Makrone namažite s stopljenim kokosovim oljem in jih posujte z maso, če jo je kaj ostalo.
  • Pecite 8 – 10 minut, na 176 stopinj Celzija.
  • Medtem ko se makroni hladijo, stopite čokolado, nad paro ali pa v mikrovalovni pečici.
  • Ko so makroni ohladijo, jih pomočite v čokolado in jih postavite na pladenj obložen s pekim papirjem.
  • Postavite jih na mrzlo, da se čokolada ohladi.
  • Piškoti bodo dobri pri sobni temperaturi, seveda zaprti, okoli nekaj dni. Lahko jih pa tudi zamrznite in dobo dobri za nekaj tednov!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *