VEGANSKA MINEŠTRA

VEGANSKA MINEŠTRA

VEGANSKA MINEŠTRA   Natisni Čas priprava 5 minut Čas kuhanja/pečenja 25 minut Skupni čas 30 minut   Preprosta veganska mineštra narejena v 1 loncu. Polna zelenjave, dobrih okusov, narejena v 30 minutah. Zelo okusna in popolna hrana za jesenske, zimske in poletne (deževne) dni. Avtor:…

GRAHOVA JUHA

GRAHOVA JUHA

GRAHOVA JUHA   Natisni Čas priprava 5 minut Čas kuhanja/pečenja 15 minut Skupni čas 20 minut   Preprost recept za grahovo juho s petimi sestavinami, narejen v 15 minutah. Zdrav, preprost, okusen obrok. Avtor: gasperkuha Količina: 4 Sestavine polovica čebule 2 stroka česna 1 večji…

ZUPPA TOSCANA (toskanska juha)

ZUPPA TOSCANA (toskanska juha)

Zuppa Toscana (toskanska juha)   Natisni Čas priprava 10 minut Čas kuhanja/pečenja 30 minut Skupni čas 40 minut   Zuppa Toscana je inspiracija znane juhe iz ameriške restavracijske verige – Olive garde, katera ponujaja italijansko hrano. Juhi sem dodal bolj zdrav “update” in želim z…

ZELENJAVNA MINEŠTRA

ZELENJAVNA MINEŠTRA

ZELENJAVNA MINEŠTRA   Natisni Čas priprava 15 minut Čas kuhanja/pečenja 1 ura Skupni čas 1 ura 15 minut   Okusna enolončnica, ki jo lahko sestavimo po želji. Lahko uporabimo vse vrste zelenjave in dodatkov. Pokazal vam bom eno svojih različic, ki jih uporabljam za pripravo…

KORENČKOVA JUHA S INGVERJEM IN KURKUMO

KORENČKOVA JUHA S INGVERJEM IN KURKUMO

Odlična jed, ki vas napolni z energijo in “zdravjem”. Mešanica korenja, ingverja,  čebule in kurkume naredi juho neverjetno.. Moram priznati, da jo naredim večkrat na mesec.. Pa začnimo! SESTAVINE:  500 g korenja 3 žlice kokosovega olja (ali olivnega/repičnega/sončničnega) 1 čebula 1 žlica sveže naribanega ingverja…

VEGE RIČET

VEGE RIČET

Hja, prvič v življnenju sem se lotil priprave ričeta in je zelo dobro upelo. Kjuč ričeta je bil dimljen tofu, ki je dodal jedi fenomanalen okus in vonj. Pa začnimo! SESTAVINE (za 3 – 4 osebe):  200 g ješprenja 1 skodelica korenja 1 skodelica stročjega…

FIŽOLOVA JUHA

Moram reči, da OBOŽUJEM to juho. Preprosta juha, pripravljena v manj kot 10 minutah in polna dobrih okusov. Recept, ki ga ne morete zgrešiti. Pa začnimo! SESTAVINE (1-2 osebe): 250 g rjavega fižola 1 žlica masla (veganskega/navadnega) 1 žlica moke 1 žlica paradnižnikove mezge polovico…