Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.
Čokolada, ki jo vsi poznamo. 🍫 Čokolada, ki jo (večinoma) vsi obožujemo. ❤️ Danes sem zate pripravil recept za domač veganski bounty. 🌴🥥 Preprosta sladica, ki jo lahko pripraviš zelo hitro in z njo očaraš vse svoje bližnje. 🥰 Za pripravo recepta potrebuješ samo 6 sestavin. 🤩 Veganski bounty pa je tudi brez glutena. Super, ane? 🙌🏻
Jaz že komaj čakam pomlad in tople pomladne dni. ☀️ Zato sem danes zate pripravil en poseben recept, ki ti bo pričaral prav to! 🙌🏻 Mehki, hrustljavi, sladki in kisli. To so brezglutenski limonini piškoti. 🍋🍪 Eden izmed mojih najljubših receptov za piškote. 💛 Limonine piškote sem oblil z limonino glazuro in jim dodal še liofilizirane maline. 🤤 Če pa nisi ljubitelj sladkih glazur, pa preprosto izpusti ta postopek. 👌🏻
Obožujem pite! 🥧 Še rajši pa imam mini pite. 🥰 Danes so se na moji mizi znašle brezglutenske mini limonine pite. 🍋 Čudovita sladica, ki jo lahko pripraviš za kakršnokoli priložnost. Sladica, ki te popelje v tople kraje z vsemi njenimi okusi. ☀️🏖🌴 Če nisi ljubitelj limon, pa lahko uporabiš pomaranče, rdeče pomaranče ali pa celo grenivke. 🍊 Limonine pite pa lahko po želji okrasiš z različnimi dodatki. Jaz sem uporabil veliko sadja, kakavova zrna in vrtnice. 🍓🫐🌹
Okusna, kremasta, italijanska sladica. 🇮🇹 Danes sem zate pripravil recept za eno svojih najljubših sladic, in sicer, panna cotto. 🥰 Recept za vegansko panna cotto sem zate v kuhinji testiral skoraj en mesec. 🧑🏼🍳 Želel sem, da se čim bližje približam ne veganski različici. Seveda mi je to tudi uspelo! 🙌🏻😌 Če pa nisi ljubitelj malin, pa lahko uporabiš borovnice, mango, jagode.. Možnosti je nešteto! 🫐🥭🍓
Kremast veganski mlečni riž z borovnicami in sivko. 🫐💜 Sliši se slastno, ane? 🤤 V tem receptu pa najdeš kar 3 recepte, in sicer, osnovni recept za veganski mlečni riž, recept za sivkin sirup in recept za borovničev pire. 🙌🏻Čarovnija pa se zgodi, ko vse to združiš v eno jed. 🥰 Eksplozija okusov! 💥 Kaj pa na tvojem mlečnem rižu ne sme manjkati? 💭
Najboljše sladice vedno vsebujejo čokolado! 🍫 Tokrat sem zate pripravil puhasto, lahko in okusno sladico – veganski čokoladni mousse. 🥰🤤 Glavna zvezda te sladice pa je aquafaba oz. voda iz pločevinke čičerike, ki jo lahko v receptih uporabiš namesto stepenih beljakov, da bo tvoja sladica povsem veganska. 😉
Danes sem zate pripravil recept za veganski “med”. 🍯 Sliši se zanimivo, ane? 🤩 Okusna veganska alternativa medu, ki bo popestrila tvoja jutra. ⛅️Uporabiš ga lahko v smutijih, kosmičih, z veganskim maslom ali pa ga uporabiš za čaj ali kavo. 🥖🧈☕️ Po želji pa v veganski nadomestek medu lahko dodaš tudi ingver, cimet, vanilijo, zelišča … 🙌🏻 V kateri jedi/pijači ga boš uporabil/a? 🤔
Obožujem tropske sadeže. 🥥🥑🍍 Eden izmed njih je tudi mango. 🥭 Zato sem danes zate pripravil iz manga lahko, osvežilno in preprosto sladico. To je veganski mangov puding. 💛 Sladica, ki izvira iz kitajske kulinarike. 🇨🇳 Če želiš, lahko namesto kokosovega mleka iz tetrapaka uporabiš tudi kokosovo mleko iz konzerve (sladica bo bolj kremasta, ampak bolj kalorična). Naj ti pa zaupam še eno skrivnost. Če nisi ljubitelj manga, ga lahko nadomestiš z jagodami, papajo, borovnicami ali pa celo breskvami. 😉🍓🍑
Danes na sporedu: arabska kulinarika. 🧑🏼🍳 Jed, ki sem jo zate pripravil, pa se imenuje “humus”. Vsi ga poznamo, vsi ga obožujemo. 🥰 Poleg treh različnih okusov (pesin humus, avokadov humus in curry humus) pa recept zajema tudi pripravo osnovnega humusa. 🙌🏻 Če ti kateri od okusov ne odgovarja, pa lahko pripraviš tudi humus po svojih okusih. Z začimbami, špinačo, paradižniki … možnosti je nešteto. 😉 Kakšnega pa ti najraje ješ? ❓
Veganski osnovni recepti. 📖 Ker mi vedno ostane preveč kuhanega krompirja, zamrznjenega graha in nekje v skritem kotu hladilnika ogromno korenja, sem se odločil, da danes zate pripravim praznično prilogo, in sicer, vegansko francosko solato. 🥕🥔🎄❄️ Sliši se okusno, ane? 🤤 Poleg same solate pa te bom tudi naučil, kako pripraviti domačo vegansko majonezo. 👏🏻 Kakšno praznično jed pa ti najraje pripravljaš? ❓❄️