Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo!

Večerja

VEGANSKI MAC “N” CHEESE

VEGANSKI MAC “N” CHEESE

VEGANSKI MAC “N” CHEESE   Natisni Čas priprava 5 minut Čas kuhanja/pečenja 30 minut Skupni čas 35 minut   Najboljši veganski mac “n” cheese, narejeni z 8 preprostimi sestavinami v roku pol ure. Kremasti, sirasti in božansko dobri. Avtor: gasperkuha Tip recepta: Glavna jed Količina: […]

PIRINE BOMBETKE

PIRINE BOMBETKE

PIRINE BOMBETKE   Natisni Čas priprava 1 ura 40 minut Čas kuhanja/pečenja 20 minut Skupni čas 2 ure   Bombetke, sestavljene iz 7 preprostih sestavin, pripravljene na enostaven način. Narejene iz 100% pirine moke in ovsenih kosmičev. Polnovredne, puhaste bombetke, ki popestrijo vsak začetek dneva. […]

ZELENJAVNA MINEŠTRA

ZELENJAVNA MINEŠTRA

ZELENJAVNA MINEŠTRA   Natisni Čas priprava 15 minut Čas kuhanja/pečenja 1 ura Skupni čas 1 ura 15 minut   Okusna enolončnica, ki jo lahko sestavimo po želji. Lahko uporabimo vse vrste zelenjave in dodatkov. Pokazal vam bom eno svojih različic, ki jih uporabljam za pripravo […]

VEGANSKI TATARSKI BIFTEK

VEGANSKI TATARSKI BIFTEK

VEGANSKI TATARSKI BIFTEK   Natisni Čas priprava 10 minut Čas kuhanja/pečenja 30 minut Skupni čas 40 minut   Svetovno znan mesni namaz, ki je dobrodošel na vseh prireditvah in zabavah. Seveda sem ga pa moral poveganiti, ter sprobati recept, ki sem ga našel na blogu […]

ŠPINAČNI FALAFEL

ŠPINAČNI FALAFEL

ŠPINAČNI FALAFEL   Natisni Čas priprava 10 minut Čas kuhanja/pečenja 35 minut Skupni čas 45 minut   Preprost recept, ki vsebuje samo 8 sestavin. Falafel-i so narejeni iz čičerike, peteršilja, kumine in česna, vendar sem jaz uporabil raje špinačo (namesto peteršilja), je boljše. Preprost, okusen, […]

VEGANSKA PIZZA

VEGANSKA PIZZA

Odkar ima Špar veganski sir za pizzo se obseden s pripravo te pizze. Super, okusna, preprosta pizza z mešanico navadne in polnozrnate moke. Pa začnimo! SESTAVINE:  1/3 skodelice moke (nebeljene) 1/3 skodelice polnozrnate moke 2 žlički suhega kvasa 1 žlička sladkorja voda olivno olje zelenjava […]

BUDDHA “SKLEDA”

BUDDHA “SKLEDA”

Je barvna “skleda”, polna vitaminov in mineralov, ki po navadi vsebuje zelenjavo, proteine, ogljikove hidrate, zelenje itd.. Lahko tudi vsebuje sadje, oreščka in prelive (solatne), da popestri teksturo in okus. Pa začnimo! SESTAVINE:  1 skodelica sveže špinače 1/4 skodelica kvinoje 1 koruza paprika, kumara tofu […]

FIŽOLOVI (BURGER) POLPETI

FIŽOLOVI (BURGER) POLPETI

Okusni fižolovi (burger) polpeti so polni bogatih okusov in hranilnih vrednosti. Še posebej pa so primerni za sezono žara in piknikov. Pa začnimo! SESTAVINE (za 8 polpetov):  1 velika čebula, nasekljana 1 žlica kečapa 2 žlici sojine omake/tamari 2 žlici dijonske gorčice/navadna gorčica 135 g ovsenih kosmičev (1 […]

POVEGANIMO 101: MLEČNI RIŽ

Še ena stvar, ki jo lahko poveganimo. To je mlečni riž. Hrana, ki je tako primerna za zajtrk, kot za večerjo in če se še malo poigramo, lahko nastane tudi sladica. Pa začnimo! SESTAVINE (za 2): 375 ml veganskega mleka, jaz sem uporabil sojinega z […]

VEGANSKA MOZZARELLA

Zakaj bi v trgovini kupovali vegansko mozzarello, če jo pa lahko pripravite kar doma. Je zelo bolj poceni in seveda boljša kot pa kupljena. Recept je preprost in mozzarella lahko zdrži v hladilniku največ do 3 dni. Pa začnimo! SESTAVINE:  100 g indijskih oreščkov 200 […]